六合宝典

乙基麦芽酚
型    号:
原 产 地:中国 济南
更新日期:2019-10-14
起批量(公斤)价格
≥1160元/公斤
全部信息
可销售总数量:5000公斤
单 价:160 元 计量单位:公斤

 化学名称:3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮
编  码:GBI0 I1108;INS 636;FEMA 2656
                GBI-中华人民共和国国家标准人造香料编号
                INS-国际编码系统
                FEMA-美国香味料和萃取物制造者协会
分 子 式:C6H6O3
分 子 量:126.12
性  状:

本品为白色晶状粉末,具有焦奶油硬糖的特殊香气,稀释溶液具有草莓样芳香味道。1克本品可溶于约82毫升水、21毫升乙醇、81毫升甘 油或28毫升丙二醇。

作用与用途:

本品是一种广谱的香甜味增效剂,具有增香、固香、增甜的作用,可配制食用香精、烟用香精、化妆品香精等,广泛用于食品、饮料、烟草、酿 酒、制药等行业,具有明显效果。

参考用量:

软饮料 5mg/kg;冰淇淋、冰制食品 10mg/kg;糖果 3mg/kg;焙烤食品 30mg/kg;胶冻及布丁 8mg/kg;胶姆糖 90mg/kg;果冻 90mg/kg;通常50-250mg/kg浓度作为增香剂。

 

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